田中さんちの家庭菜園

趣味で40年前から野菜を育てています。 完全無農薬・有機肥料で安心安全な野菜を育てています。 珍しい野菜も育てているのでご覧になって下さい。

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紫コールラビを10株育てていますが、一株を試し取りしました。

茎キャベツなのでスライスしてサラダや炒めて食べます。

歯ごたえもよくキャベツの甘みがあり美味しいですよ。


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マイヤーレモンはレモンとオレンジを交配させたレモンで皮も中身もオレンジ色ですが味はレモンそのままです。

計量すると198gあり残念ながら200g以上にならず次に収穫するレモンに期待ですね。

左手のリスボンレモンは大豊作で販売できるほどたくさん収穫出来ています。

よく見かけるレモンの重さは大体160g~170gくらいでこれは210gあり大玉になってくれました。

1月にはお礼肥えをたっぷり与え来年も収穫できるよう手入れします。


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大豆の脱粒がやっと終わりました。

これからは選別作業で傷や虫食いのない良品だけを選びます。

味噌を作るのに十分な量が確保できたようです。

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