田中さんちの家庭菜園

趣味で40年前から野菜を育てています。 完全無農薬・有機肥料で安心安全な野菜を育てています。 珍しい野菜も育てているのでご覧になって下さい。

2020年01月

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紅はるかを使ったスイートポテトを家内が作ってくれました。

とても甘いので砂糖もほとんど加えていません。

たくさん作って孫に送ったり冷凍保存して長く楽しんでいます。


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ダイコンサルハムシを捕獲してから白菜に新聞紙をかけて縛っています。

今年は温かい冬なのでここまでする必要はないかもしれませんね。



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ジャガイモのキタアカリの種芋3kgを買いました。

晴れた日に1カ月ほど太陽にあてて発芽した芽を丈夫にします。

植える前に切って日陰で切り口を1日乾燥させてから植えます。

キタアカリ以外は秋ジャガで収穫したアンデスレッドやデストロイヤーを育てます。






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4回目のぼかし肥料の仕込みを開始しました。

米糠5:油粕4:バッドグアノ1に魚粉を少し入れ水を入れて攪拌しました。

前回発酵させたぼかし肥料も種菌として片手1杯くらい入れています。

これから雨が続くようなので畑にはあまり行けそうにありませんね。



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冬の間竹を切り出して乾燥させています。

この時期の竹は水分が少なく腐りにくいです。

支柱や杭に使う際使いやすいサイズに切れるのが良いですね。




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